瀘州老窖什么香型的酒?

瀘州老窖是濃香型。 四川瀘州老窖是中國(guó)最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國(guó)大型白酒上市公司。 其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國(guó)寶單位”，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”。 瀘州老窖品質(zhì)特點(diǎn)：瀘州老窖開(kāi)放式操作的工藝特點(diǎn)鑄就了其制曲和釀酒微生物的紛繁復(fù)雜以及發(fā)酵的多途徑香味物質(zhì)代謝，孕育了瀘州老窖酒特有的豐富呈香呈味物質(zhì)，雖其總量?jī)H占酒體總量的2%左右，但其組分中能夠定量或定性的香味成分就已達(dá)360余種之多。 瀘州老窖釀制工藝：瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開(kāi)放式操作生產(chǎn)，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙醇為主體香味物質(zhì)?！盀o州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。

瀘州老窖是曲酒嗎?

所有的瀘州老窖酒都是曲酒，出名的就是瀘州老窖的特曲，現(xiàn)在主線產(chǎn)品系列也分為國(guó)窖1573系列，特曲系列，頭曲系列，二曲系列。 其實(shí)不是貴的就才是好酒，就像瀘州老窖的特曲，價(jià)格也不貴啊，但它可是早在第五屆全國(guó)評(píng)酒大會(huì)中就被評(píng)為全國(guó)十大名酒之一了，還穩(wěn)穩(wěn)的做了十多年濃香型白酒代表酒。

瀘州老窖是曲酒嗎?

所有的瀘州老窖酒都是曲酒，最出名的就是瀘州老窖的特曲，現(xiàn)在主線產(chǎn)品系列也分為國(guó)窖1573系列，特曲系列，頭曲系列，二曲系列。瀘州老窖作為濃香鼻祖，制曲技術(shù)堪稱國(guó)內(nèi)之最。

瀘州老窖口感?

瀘州老窖酒液無(wú)色晶瑩，酒香芬芳濃郁，酒體柔和純正，清冽甘爽，酒味協(xié)調(diào)醇濃。飲后余香，蕩胸回腸，香沁脾胃，味甜肌膚，令人心曠神怡，妙不可言。 瀘州老窖之所以具有如此獨(dú)特的風(fēng)格，關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長(zhǎng)，是真正的老窖。老窖的特點(diǎn)是在建窖時(shí)有特殊的結(jié)構(gòu)要求，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期使用，泥池出現(xiàn)紅綠彩色，泥性成軟體，并產(chǎn)生奇異的香氣，此時(shí)，發(fā)酵醅與酒窖泥接觸，蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣，這樣的窖就可稱為老窖了

瀘州老窖好喝嗎?

好喝。 瀘州老窖原名瀘州大曲酒，是中國(guó)濃香型白酒典型代表，建國(guó)初期四大名酒之一。瀘州老窖1573作為風(fēng)過(guò)瀘州帶酒香來(lái)源，挺好喝的。